נשנוש בריא יאמי – מקלות כוסמין

מאז ומתמיד אני אוספת מתכונים…יש לי גזרי עיתונים עתיקים…פינות ממפיות חובקות עולם…פתקים בכל הגדלים…תמיד שמחה לגלות מתכונים חדשים. והנה גיליתי

קישואי גינת הירק שלי – ממולאים בבורגול

נותנת להם את כל החופש לגדול…איך שבא להם. בלי שיפוטיות, בלי ביקורת, בלי אפלייה….כל אחד מפתח את האישיות שלו….והם באים

לבשל בריא זה פיצת כוסמין עם תרד מהגינה

תרד תמיד מזכיר לי פופאי. ופופאי מת על תרד. ואז הוא נהייה חזק כזה ומנצח את כולם. ולי יש  עכשיו תרד

מתוק ולבן ורגוע ופשוט וצנוע ורענן…וטעיםםםםם לשבועות…ולא תמים בכלל…

שבועות זה חג  לבן. איזה יופי של צבע! מלא אסוציאציות: טוהר, תמימות, קדושה, רוגע, פשטות, הארה, נקיון, מרפא, שלווה, צניעות, כלות,

קינואה צבעונית וחגיגית עם בצל מקורמל, פטריות ושקדים ברוטב לימוני

האמת…אין לי עניין מיוחד עם החגים. פחות מתחברת. בטח לאוכל…(מלבד אוזני המן…משוגעת עליהם) וככה נולדה מסורת שכזו שנה אחת מארחת

סלט שומר מהגינה – לחובבי הג’אנר

אם אתם מחובבי השומר…כמוני…ממש…אבל ממש תאהבו את הסלט המרענן, הקליל, הריחני, הפריך,הצבעוני, הטרי, הטעים והשמח הזה. נקטף הבוקר מגינתי הצנועה…אין

הלחמניות הכי שוות בעיר – לבשל בריא (ועוד בלי גלוטן…)

אוהבת להרגיש את חילופי העונות. להקשיב לטבע בכל המובנים שלו. מתחלפת עונה…מתחלפת ארוחת הבוקר שלי…לבשל בריא זה כיף! חזרתי ללחמניות

סוד הפסטו המושלם- ולמה זה בריא לנו?

אתם בטח אומרים לעצמכם: “פסטו…אה…מכירים…מה כבר יש לחדש פה?” אז דוקא יש. לאחרונה גיליתי בעצמי את סוד הפסטו המושלם. אז

כדורי שקדים בניחוח גן עדן

כל השקדיות שפורחות פה מסביב העלו בי געגוע לכדור המתוק הזה בניחוח גן עדן והדרים. כן. אפשר ורצוי גם מתוקים. לאכול

7 עובדות על טפיוקה

מכירים טפיוקה? 1. הטפיוקה הם בעצם כדורים לבנים שנראים כמו פנינים 2. מיצרים אותה משורש מניהוט (קסאווה /יוקה ) מיובש