חזרתי ממקסיקו מאוהבת. מבחינתי זו הייתה רק טעימה. חייבת לחזור שוב…
אתם כבר יודעים למה נסעתי דוקא למקסיקו (ואם לא אז מוזמנים לקרוא כאן לקרוא כאן).
אבל למה התאהבתי בה? ממש פשוט.
במקסיקו יש שילוב מושלם בין טבע נפלא
ג’ונגלים
חופים בטורקיז
מערות תת קרקעיות של נטיפים מתחת למיים
תרבות עתיקה ואתרים היסטוריים
רחובות ציוריים, צבעוניות מהממת
אוכל, מלא אוכל,אנשים מקסימים, חופש, 3 ספרים נהדרים (“החברה הגאונה”, “הסיפור של שם המשפחה החדש” ו”בית יעקוביין”) וגם – לא צריך לבשל לאף אחד
וגם סדנת בישול אצל לילי במטבח!
איך זה לטייל עם המשפחה במקסיקו?
היה כל כך כיף לכולם אף אחד…ממש אף אחד…(ואני מדברת על 2+3/4 מתבגרים 24/7…) לא רצה לחזור. אז נכון שלא הכל היה מושלם כל הזמן (אין באמת דבר כזה) אבל היה הרבה מאד כיףףףף גדול! וצלילות נפלאות, ושחייה עם צבי ים, ואומגות בגובה 50 מטר מעל צמרות העצים והמון המון חוויות ביחד. ומלא מלא ארוחות משותפות (שלא אני בישלתי…הכי כיף).
וגם סדנת בישול מקסיקנית אצל לילי במטבח.
את לילי הכרתי כמו הרבה דברים טובים אחרים דרך האינטרנט. לילי היא ממש העתק שלי אבל במקסיקנית…הבישול – פחות בריא…אבל ממש טעים וכיף!
לילי, כמו הבית שלה (ורוד וירוק מבחוץ צבעוני ביותר מבפנים) כמו כל מקסיקו צבעונית ושמחה. בית קטנטן ומטבח פיצפון אבל לב גדול מלא חום, שמחה ונתינה.
לילי מבשלת לפי המתכונים של סבתא שלה, שממנה למדה לבשל. סבתות במטבח זה לגמרי אני…
למדתי המון, טעמתי טעמים חדשים, פגשתי אנשים מעניינים, בישלתי ואכלתי את האוכל המקסיקני הכי טעים שאכלתי במקסיקו.
אז ברור שאני מבשלת עכשיו סדנת בישול מקסיקנית.
ואם בא לכם טעימה ממקסיקו ממש ממש אצלכם (בלי לטוס וכל הבאלגן) אז אתם ממש מוזמנים.
ולבנתיים תכינו גוואקמולי – ממש פשוט
!Buen provecho