• 054-7467071
Facebook-f Instagram Youtube
  • בית
  • סיור ברג’ר
  • סיורים קולינריים
  • סדנאות
  • עליי
  • עליי במדיה
  • מתכונים
  • דברו איתי
תפריט
  • בית
  • סיור ברג’ר
  • סיורים קולינריים
  • סדנאות
  • עליי
  • עליי במדיה
  • מתכונים
  • דברו איתי
פוקצ'ת אהבה כוסמין ענבים ונענע???
ראשי ♥ מתכונים לסתיו ♥ פוקצ'ת אהבה כוסמין ענבים ונענע???

אהבה ❣️ ותשוקה גדולה לאוכל הם שחיברו אותנו יחד.

וכך נולד מיזם משמח לבבות בשם "המטבח הנודד" ???.

שהוא למעשה אוסף של אנשים מוכשרים ומשוגעים בטירוף שלבבות כולם התחברו ליצירה משותפת.

למפגש האחרון הכנתי פוקצ'ת כוסמין ענבים ונענע מהגינה ומלא אהבה❣️.

היה כל כך קשה להחליט אם היא יותר יפה או יותר טעימה…

תצטרכו להכין ולהחליט בעצמכן…

מתכון לפוקצ'ת כוסמין ענבים ונענע

מה צריך:

500 גרם קמח כוסמין

2 כפות סוכר קנים או קוקוס

1 כף שמרים יבשים

3/4 כף מלח

שמן זית

מלח גס

10 ענבים אדומים חצויים לאורך

חופן עלי נענע טריים

2 כפיות דבש איכותי

100 גרם גבינת תום עיזים קשה

מים 

הכנה:

במיקסר: לערבב קמח + סוכר + שמרים להוסיף מעט מים ולערבב

להוסיף מלח ולערבב

להוסיף מים בהדרגה עד שנהיה כדור בצק רך ומעט דביק

הסיבה שאני לא כותבת כמה מים היא מכיוון שממש תלוי בסוג הקמח

מה שחשוב זה להוסיף לאט רק עד שנהיה כדור בצק רך

לכסות ולהתפיח כשעה (תלוי כמה חם האזור אז פשוט לראות שתפח יפה )

לשמן תבנית בשמן זית בנדיבות ובידיים משומנות לשטח את הבצק עם האצבעות 

לוודא שהבצק מעל משומן כולו

לכסות היטב ולהתפיח לעוד חצי שעה בערך

אחרי שתפח בשנית לפזר מעל: מלח גס + ענבים ולהזליף מעל שמן זית

תנור חם 220 מעלות

לאפות עד הזהבה

להוציא מהתנור ולפזר מעל: עלי נענע טריים + דבש + לגרד דק דק גבינת עיזים

ולהתענג מהיופי והטעם!

  • הדפסה
פורסם ב: Uncategorized, אביב, בוקר, בלוג, חורף, כל המתכונים, סתיו, ערב, צהריים, קיץ
« הקודם
הבא »
פוסטים אחרונים
  • עוגת שכבות טבעונית מלאת סטייל ???
  • גלאט תפוחים חגיגי???
  • פוקצ'ת אהבה כוסמין ענבים ונענע???
  • כנאפה של קיץ מהגינה?
  • מרק ברוקולי בשתי דקות???
  • סלט של חורף
  • בורקס תרד צבעוני ושמח ? ? ?
  • טופו כרשה ובוטנים מתכון מזיכרון ???
  • מאפה עדשים נפלא ממש
  • פסטת אורז מתכון בזק לקיץ☀️☀️☀️
יצירת קשר

אילת שנהב
קיבוץ שדה נחמיה
טל. 054-7467071
מייל. ayellet.shenhav@gmail.com
פייסבוק

לתקנון האתר

חיפוש באתר
site by dn-design | כל הזכויות שמורות לאילת שנהב ®2018
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן