החופש נגמר…יה!!!

אז זה הזמן להתארגן על ממרחים בריאים לסנדוויץ’.

המוטו – להכין לבד ושיהיה ממש פשוט!

כל מה שתכינו לבד יהיה יותר בריא ויותר טעים מכל ממרח שתקנו…

אז יאללה

ילדות קטנות (וגדולות) מתות על טחינה ורודה….

ממרח טחינה ורודה

1 סלק קטן אפוי או מבושל

1 כוס טחינה גולמית

3/4 כוס מיים קרים

2 כפות מיץ לימון

מלח ופלפל שחור

לבלנדר: להתחיל מהסלק ולהוסיף כל שאר המרכיבים.

מסוגלת לחסל כמוניות מהממרח הבא:

ממרח קישוא וקשיו

1/4 כוס קשיו טבעי – להשרות בכוס מיים לילה ולסנן

3 קישואים – לחתוך ולהזליף שמן זית – לאפות עד התרככות

1 שן שום

1 כף שמן זית

מלח ופלפל שחור

בבלנדר: להתחיל מהקשיו ולהוסיף את שאר המרכיבים.

ממרח עדשים כתומות ודלורית

1/2 כוס עדשים כתומות

1/2 כוס קוביות דלורית

1 בצל

1 שן שום

1 כף מיץ לימון

1 כף טחינה

מלח ופלפל שחור

בסיר: לבשל עדשים + דלורית + בצל + שום – עד שרך

בבלנדר: לערבב הכל אם צריך אפשר להוסיף מעט שמן זית

ממרח זיתים

1 כוס זיתי קלמטה מגולענים

1 שן שום

2-3 עלים מענפי טימין

2 כפות שמן זית

מעט פלפל שחור גרוס

בבלנדר: לערבב הכל גס

 

ממרח בוטנים

1 כוס בוטנים קלויים ללא מלח וללא קליפה

3 כפות שמן זית

1 כף דבש

1/4 כפית מלח

בבלנדר: לערבב הכל

ממרח אגוזי מלך

1 כוס אגוזי מלך

2 כפות שמן זית

1/4 כפית מלח

מעט מלח גס

בבלנדר: לערבב הכל

להוסיף מעט מלח גס ולערבב

ממרח חלבה קוקוס

6 כפות טחינה

3 כפות סילאן

3  כפות קרם קוקוס

לערבב: טחינה וסילאן ולהוסיף קרם קוקוס ולערבב היטב

ממרח חלבה שוקולד

2 כפות טחינה

1 כף סילאן

1  כפית קקאו

לערבב: טחינה וסילאן ולהוסיף קקאו ולערבב היטב

ממרח שוקולד

1 כף שמן קוקוס

3 כפות מייפל

4  כפות ממרח שקדים

5 כפות קקאו

לערבב: שמן קוקוס ומייפל עם ממרח שקדים ולהוסיף קקאו ולערבב היטב