את הבוקר הזה התחלתי  עם חשק עז…להכין גרנולה…פשוט כי בא לי.
אבל
יש מיליון מטלות שמחכות לי ודברים שחייבת לעשות!!!
אבל בא לי להכין גרנולה!!!!!!!
ואם יש משהו שמשמח אותי (למרות שהוא בכלל בכלל לא בתוכנית)
אני מנסה להקשיב ולעוף איתו.גם אם זה בסך הכל להכין גרנולה.
אז
עצרתי הכל
הכנתי את הגרנולה האהובה עלי
והי
המשכתי את היום העמוס
בכיף עם מלא שמחה.

כי חלומות יכולים להיות קטנים כגדולים

מה שחשוב זה להקשיב להם

ולעשות דברים שימלאו שמחה בלב

גם אם זה גרנולה…

מה צריך לגרנולה משמחת לבבות:

1+1/2 כוסות קוואקר עבה

1/2 כוס שקדים קצוצים גס

1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים גס

1/2 כוס גרעיני חמניות

3 כפות זרעי צ’יה

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית מלח גס

1/4 כוס שמן קוקוס נוזלי

1/4 כוס מייפל טבעי

1 כפית וניל

1 כוס שבבי קוקוס

1/2 קוס קוקוס טחון

2 שורות שוקולד מריר 60% קקאו קצוץ קטן (המרכיב הסודי)

הכנה:

בקערה: לערבב קוואקר+שקדים+אגוזים+חמניה+צ’יה+קינמון+מלח

בקערית: לערבב שמן קוקוס+מייפל+וניל

להוסיף את קערית הנוזלים לקערת היבשים ולערבב

לחמם תנור 150 מעלות

לשטח על תבנית עם נייר אפייה

לאפות כ10 דקות עד תחילתה של הזהבה

להוציא מהתנור ולערבב

להוסיף שבבי קוקוס וקוקוס טחון ולערבב

להחזיר לתנור לעוד כ-3-4 דקות עד הזהבה של הקוקוסים

להוציא ולקרר היטב

להוסיף את המרכיב הסודי (שוקולד מריר איכותי קצוץ קטן) שמעיף את הגרנולה לדרגות אושר!!!!!!!!!!!

• להרגיש חופשי להוסיף/להחליף/לשנות לפי מה שמשמח אותך!