נכון שזה כיף להערים על הילדים לפעמים???

אני בכל אופן אוהבת…

אז הקציצות האלו הן דרך מצויינת להכניס קיטניות לילדים סרבנים!

נוסחה מנצחת. כי זה כל כל כך טעים.

מה צריך:

1 כוס מאש מונבט (להשרות לילה – לשים במסננת – לכסות במגבת לחה – להרטיב כל 3 שעות – עד שנובט- זה קורה תוך כמה שעות)

1 גזר קטן מגורד

1 קישוא קטן מגורד

1 בצל קטן מגורד

1/2 כוס פטרוזליה קצוצה או כוסברה

1/4 כפית כמון

1/2 כפית כורכום

1 כף שמן זית

מלח ופלפל שחור

הכנה:

בבלנדר: כמון, כורכום, מלח, שמן זית ומאש מסונן לטחון לעיסה.

בקערה: מש טחון ולהוסיף גזר, קישוא, בצל ופטרוזיליה לערבב.

ליצור קציצות בידיים רטובות ולשטח מעט במזלג.

להזליף מעל מעט שמן זית.

לאפות 180 מעלות עד הזהבה.

אצלי במטבח מתחסל בצ'יק!