• 054-7467071
Facebook-f Instagram Youtube
  • בית
  • סיור ברג’ר
  • סיורים קולינריים
  • סדנאות
  • עליי
  • עליי במדיה
  • מתכונים
  • דברו איתי
תפריט
  • בית
  • סיור ברג’ר
  • סיורים קולינריים
  • סדנאות
  • עליי
  • עליי במדיה
  • מתכונים
  • דברו איתי
מרק לובייה ומנגולד – בול לחורף
ראשי ♥ מתכונים לסתיו ♥ מרק לובייה ומנגולד – בול לחורף

מרק לובייה ומנגולד – בול לחורף

מלא מנגולד בגינה שלי.שילוב מעולה עם לובייה.

מכירים לובייה?  קיטנייה קטנה עם עין שחורה (באנגלית קוראים לה Black-Eyed Pea)

קטנה קטנה מלאה טוב: קודם כל חלבון נהדר, וגם מלא סיבים תזונתיים, ומלא ברזל ועשירה באשלגן (שמסייע לשמירת לחץ הדם),מלאה חומצה פולית וגם ויטמין A (שומר על בריאות העור והעניים).

בול לחורף המרק הזה!!!

img_7512
לבשל בריא- מרק לובייה ומנגולד

מתכון:

2 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ קטן

2 שיני שום כתוש

1 כף ג'ינג'ר מגורד

צ'ילי חריף קצוץ לפי הטעם

1 כפית כמון טחון

1 כפית כוסברה טחונה

1/2 כפית חילבה טחונה (לא חובה)

1 גזר חתוך לקוביות קטנות

1 מקל סלרי קצוץ דק

1 חבילה עלי מנגולד קצוצים

1 עגבנייה מגורדת

2 כוסות לובייה מבושלת!

1/4 כוס פטרוזליה קצוצה

1/4 כוס כוסברה קצוצה

8 כוסות מיים רותחים

מלח ופלפל שחור גרוס

1 מיץ מלימון – מוסיף המון!

הכנה:

בסיר: לחמם שמן זית ולטגן בצל להזהבה.

להוסיף שום + ג'ינג'ר + צ'ילי ולערבב לדקה.

להוסיף תבלינים יבשים – כמון, כוסברה וחילבה – ולערבב היטב.

להוסיף גזר וסלרי ולערבב לשתי דקות.

להוסיף עלי מנגולד קצוצים ועגבנייה ולערבב כך שכל העלים מתחילים להתרכך.

להוסיף לובייה מבושלת ולערבב.

להוסיף פטרוזיליה וכוסברה ולערבב.

להוסיף מיים רותחים מלח ופלפל ולבשל 30-40 דקות.

להוסיף מיץ לימון ולכבות.

איזה כיף שחורף!!!

img_7521
מרק חורפי בריא
  • הדפסה
פורסם ב: בלוג, חורף, כל המתכונים, סתיו, ערב, צהריים
« הקודם
הבא »
פוסטים אחרונים
  • עוגת שכבות טבעונית מלאת סטייל ???
  • גלאט תפוחים חגיגי???
  • פוקצ'ת אהבה כוסמין ענבים ונענע???
  • כנאפה של קיץ מהגינה?
  • מרק ברוקולי בשתי דקות???
  • סלט של חורף
  • בורקס תרד צבעוני ושמח ? ? ?
  • טופו כרשה ובוטנים מתכון מזיכרון ???
  • מאפה עדשים נפלא ממש
  • פסטת אורז מתכון בזק לקיץ☀️☀️☀️
יצירת קשר

אילת שנהב
קיבוץ שדה נחמיה
טל. 054-7467071
מייל. ayellet.shenhav@gmail.com
פייסבוק

לתקנון האתר

חיפוש באתר
site by dn-design | כל הזכויות שמורות לאילת שנהב ®2018
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן